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2根黄瓜3个皮蛋放一起,做法简单,味道鲜美独特

更新时间:2019-02-25

我用的皮蛋是过年时做菜剩的3个皮蛋,黄瓜是今天清晨去买了2根,花了不到2元钱。这道菜的成本应该在6元钱左右,比外面吃一盘18元钱,要节省12元钱。今天皮蛋拌道凉菜,皮蛋特殊的香味跟黄瓜的清香结合在一起,真的是异样的甘旨。这道菜在饭店可吃不到,既简单又厚味,2分钟上桌,滋味绝了!做凉黄瓜拌皮蛋时,良多人少做了一步,难怪做不出饭店的味道!2根黄瓜3个皮蛋放一起,做法简略,味道鲜美独特,上桌就被抢光!当初我把这道菜的做法分享给大家,爱好的友人多给我点赞收藏转发,多给我鼓励支持。

【黄瓜拌皮蛋】

这道凉拌黄瓜我选用了2根黄瓜和3个皮蛋搭配进行凉拌,这也是我第一次这么做,好不好吃只能等到上桌后才华知晓。凉拌黄瓜这道菜有很多种做法,切丝切片或者拍成块状,味道也有很多调制方式,一种食材,往往能做出许多种不同的形状和味道出来。我今天是把黄瓜拍成块状,而后把皮蛋也切成和黄瓜块大小一样的皮蛋块,将两者混在一起,用调配好的汤汁进行搅拌,一盘色香味俱全的凉拌黄瓜就可能上桌了。我试着吃了一下,觉得还不错,既有黄瓜的香甜,又有皮蛋的嫩滑,口感无比不错。

到了春季,景象渐行渐热,对热菜的喜好就不冬季那么强烈了,我家的餐桌也会随着季节的变革而变更。早晚餐的主食个别是稀饭或者馒头,蔬菜自然也就是比较爽口的凉拌菜,这样的主副食搭配会成为咱们家的标配,不同的则是菜品的多元化。要说喝稀饭吃馒头最好的伴嘴菜,就要数黄瓜菜了,可说说,每年的春夏节令,黄瓜就成了我家餐桌上最常见的美味,脆嫩爽口的黄瓜既能生吃,也能凉拌,做起来又非常快手,是城乡居民最爱吃的蔬菜之一。今天我就给大家推荐一道凉拌黄瓜的美味吧!

为什么要选用黄瓜跟皮蛋来搭配呢?大家知道,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的打消,以及降落胆固醇有一定作用,可起到强身健体的作用。而皮蛋又是较好的健脑食品。咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物资元素含量丰富,比鲜蛋高。但长期食用会造成高血压、胃粘膜受损等疾病的。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。我今天用这两样食材搭配,在营养元素上更能增加一些对人体有利的元素,有能避免大人小孩对咸蛋的多吃,做到养分平衡,搭配公平。